湖北乃そば餅(小豆)

湖北乃そば餅(小豆)

全国的な知名度はイマイチですが、実は、滋賀県の伊吹山は、日本そばの発祥地なのです。
そんな訳で、伊吹山の麓である長浜市地域でも、そばは、特産品として有名です。

道の駅「伊吹の里・旬彩の森」は、日本そば発祥の地、伊吹山のすぐ麓に在り、
「そば」を利用して、お菓子等も、あちこちで見ることが出来ます。

今回、ご紹介するのは、そばを使ったお餅、『湖北乃そば餅(小豆)』です。

▼伊吹の里・旬彩の森の地図

▼伊吹の里・旬彩の森


「伊吹の里・旬彩の森」に行ってみると、、、
下記のように、ずらっとパックになった『湖北乃そば餅』が売られてました。

どうやら、栗と小豆の二種類があるようです。



大きいお土産用の箱入りもありましたが、まずは、お試しと言う事で、
オーソドックスな小豆の小さいパックを1つ購入して試食してみました^^;


「湖北乃そば餅(小豆)」を食べた感想

下記が、購入した「湖北乃そば餅(小豆)」です。

価格は、1個130円(税込)でした。


包装をはがすと、下記のような、、、こんにゃく???かと思えるお菓子が出て来ます(笑

まぁ、材料表示を見ると、葛餅らしいですが、
黒いそばの実が入っているせいか、こんにゃくのような見た目です。


切ってみますと、どうやら、底の方に、小豆が入っているみたいです。
食べてみますと、、、ほのかに甘い、少しそばのザラザラした感のある葛餅ですね。


小豆の方は、底の部分に多く詰まっていて、小豆部分は非常に甘いですが、
小豆の入ってない部分は、葛餅の特色が大きく出ているように思います。


全体的には、葛餅と小豆と蕎麦の三つが、複雑に絡み合った味になっています。
全体的に甘さはありますが、それ以上に+αのものが欲しいかなという気がします。

管理人的には、葛餅の特色であるトロトロ感と、そばのザラザラ感が少し競合しているのと、
こんにゃくのような見た目については、もう少し改良余地があると感じました。


価格:1個130円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★☆☆☆
コストパフォーマンス:★★☆☆☆
管理人お気に入り度:★★☆☆☆

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カテゴリー:スイーツ


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