黒壁スフレ

黒壁スフレ

滋賀県長浜市の黒壁スクエアは、長浜市の観光スポットの中心です。
その長浜黒壁スクエアで、販売されていた名物お土産が、『黒壁スフレ』です。

下記がその「黒壁スフレ」です。
何でも、有名なパティシエの方が作られているスイーツとかで、非常に評判が良いらしのです。


▼黒壁スフレ

【上記画像は、黒壁スクエア公式ブログより引用】


それで、管理人は、わざわざ、この黒壁スフレを買う目的で、黒壁に行ってきました。

しかし、黒壁スクエア5号館(黒壁Amisu)のお土産物売り場で探してみても、
なかなか見つからないのです。それで、店員さんに、尋ねてみたんです。。。

こちらでは、黒壁スフレ売ってないのでしょうか?」と。


そうすると、返ってきた返答が、、、
黒壁スフレは、作り手さんとの提携が終了し、販売が終了した」とのこと。


ええっー!!
わざわざ、黒壁スフレを買いに来たというのに。。。非常にガックリですorz

念のため、もう一度、「黒壁の他の店でも購入できないのか?」と尋ねると、
黒壁のほかの店でも、「もう手に入らない」との返答でした。。。


つい数カ月前までは、普通に購入出来ていただけに、非常に残念です。
・・・と言う事ですので、黒壁スフレは残念ながら、販売終了です。


「黒壁スフレ」を作った「パティスリーキタガワ」の北川さん

前述の通り、「黒壁スフレ」はもう食べられませんが・・・
その代わりと言っては何ですが、滋賀県大津市に『パティスリーキタガワ』なるお店があります。


【パティスリーキタガワ】公式ホームページ


ここのパティシエの北川さんという方が、「黒壁スフレ」の生みの親だそうで、
そちらの店では、チーズスフレ、チョコスフレ、マロンスフレが販売されてます。

現在の所、「パティスリーキタガワ」ではスフレの通販は不可能みたいですが、
もし、「黒壁スフレ」の味をもう一度味わってみたい方は、こちらを尋ねて見ると良いでしょう。


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カテゴリー:販売終了したお土産


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