生もの・惣菜(チルド食品)

丸子焼き

今回は滋賀県長浜市の最北の道の駅『塩津街道 あぢかまの里』のお土産です^^

最近管理人は自転車サイクリングを始めまして、
そのサイクリングの旅のついでに寄ってみました。

あぢかまの里は、「シシコロ」や「鴨そば」以来、3度目の紹介になりますね。
今回もまた、独特の一風変わったグルメを紹介ます^^


▼道の駅 塩津街道 あぢかまの里の地図

▼道の駅 塩津街道 あぢかまの里


さて、こちらにお伺いした時は、サイクリングついでだったので、お腹が結構減りました。
最初は、美味しかった例の「鴨そば」食べようかなーと思って、
ふらっと寄ったのですが・・・

トイレからあぢかまの里本館の間の軒先辺りから、良い匂いが・・・
釣られて行ってみまと、、、そのには『丸子焼き』なるものが。



ショーケースの中身を見ると、美味しそうなたこ焼き風の食べ物が入ってます。
とても美味しそうです(^q^)


ただ、どうやら、タコは入ってなくて、代わりに餅が入っているようです。
その辺が、単なるたこ焼きではなく、『丸子焼き』の由来にもなっているようですね。

ちなみに、丸子のネーミングは、西浅井町の塩津浜や大浦等で、
昔、水上交通で使われた「丸子船」から、その名前が取られているようです。


ということで、管理人の腹ごなしがてら、『丸子焼き』を実食して見たいと思います!


「丸子焼き」を食べた感想

と言う事で、早速、「丸子焼き」を実食してみました^^

価格は、1パック6個入り300円(税込)でした。
(1個が結構大きいので、300円は割とリーズナブルな価格です)


どうやらパッケージや看板(?)を見ると、
西浅井町産の野菜や羽二重もちが使われているようですね^^

地元食材がたっぷり入った丸子焼きですが、こういうのは持ち帰らずに、
現地で食べるのが良いので、すぐに食べちゃいましょう♪


一個一個の玉が大きめで、表面には鰹節とソース、マヨネーズが降り掛けてあります。


実際食べてみると・・・
おお!これはなかなかウマイ!普通のたこ焼きと変わらないくらいうウマイです^^


管理人は、あまりタコが入ってなくても気になりませんね。
タコの代わりに餅が入って、凄くモチモチしてて良い食感です♪

お店の方に、(餅以外に)西浅井町産の野菜は何か入ってるんですか?と聞くと、、、
どうやら、生地のつなぎとかで「ヤマイモ」とかが使われて入っているそうです。

ヤマイモもとろとろネバネバですから、餅のモッチリ感と合わさって、
非常に良い食べ応えのある商品に仕上がっているなぁーと感じました♪



結構、餅入りなので、食べ応えあって、腹もち良く、ボリュームもなかなか。
味もなかなかウマくて、それでいて価格も300円と安い!

管理人の中では、あぢかまの里では、「鴨そば」に続くヒット商品になりました♪


<「丸子焼き」 を試食しての評価>

価格:1パック6個入り300円(税込)
※値段は時期や消費税率によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★★☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
※★3つが標準です

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米原駅井筒屋 元祖鱒寿し

今回は、滋賀県米原市のJR米原駅にやってきました。
ここに来たのは、米原駅の名物土産を調査しにやってきたのですが・・・。

この米原駅で、どうして取り上げたい、名物の駅弁があるんです!
(※なお、今回ご紹介する駅弁は、長浜駅でも取り扱われています)

▼JR米原駅の地図

▼JR米原駅


その駅弁とは何かと言いますと・・・
米原市醒ヶ井の鱒を使った、『井筒屋の元祖鱒寿し』です!


▼井筒屋 鱒寿し(大)の見本品


"元祖"と言うと、一部の方は、不思議に思われるかもしれませんね。
「あれ、鱒寿司は、富山県の郷土料理なのに、なぜ元祖と付いているのだ?」と。

実は、これは井筒屋が作っているもう一つの鱒寿司が関係していまして、、、
井筒屋は、下記の"面構え鱒寿し"の元祖と言う事です^^;

▼井筒屋 元祖 面構え鱒寿し(井筒屋パンフレットより)

なお、上記の面構え鱒寿しは、普通の鱒ずしよりも高く、要予約です。
予約は2-3日前までにしておく必要がありますので、普通に米原駅や井筒屋本社に行っても買えません!
(予約の場合は、井筒屋HPを参考に御予約下さい)


▼井筒屋 本社(江戸時代は旅籠で、駅弁屋は明治22年から開始とかなりの歴史を持つ)


まぁ、予約が面倒、と言う方は、通常品の『元祖 鱒寿し』の方を御賞味下さい^^

こういうのも何ですが、面構え鱒寿しは、お頭尻尾付きなので、ある意味食べ辛いような気もします。
魚の頭が苦手に思う方は、赤身だけを使った鱒寿司の方が、向いていると思います。


「井筒屋 元祖鱒寿し」を食べた感想

下記が、購入した駅弁「井筒屋 元祖鱒寿し(小)」です。

価格は、1箱5切れ650円(税込)でした。
(1箱10切れの井筒屋 元祖鱒寿し(大)は、1200円(税込))

新幹線ホームでも、在来線ホームでも、どちらでも購入可能です。


包装をはがすと、下記のような内容になっています。
(鱒寿司の上で光っているのは、保護用の透明フィルム)


全部で五切れあります。朱色を帯びた鱒の赤身が照り輝いて美味しそうですね^^
富山の鱒寿司は、竹笹にくるんで塊で出て来ますが、食べる時はこういう寿司タイプの方が食べ易いです。

鱒寿し以外は、わさびと醤油、ガリが入っています。


鱒寿司の上にある緑色のものはピリッとアクセントのある山椒のようです。
全部の寿司に、山椒の粒は載って無くて5切れのうち3つに載ってました。


さて、お味の方は、どうかと言うと・・・。
この『井筒屋 元祖鱒寿し』は、非常に、サッパリした味で、食べ易いですね!うん、凄く旨いです^^

酢飯の味もキツク無く、本当に"寿司"と言う感じで、
桶の中で切って食べる富山の鱒寿しのような、酸味があってやや癖のある鱒寿司よりは食べ易いと感じます♪


地元の醒ヶ井養鱒場の新鮮な鱒が使われ、酢飯も、地元の滋賀県産近江米が使われています。
まぁ、この「井筒屋 元祖鱒寿し」は、米原市の名産品であり、ある意味、郷土料理とも言えますね!


この「井筒屋 元祖鱒寿し」の賞味期限は、当日までとかなり短いですが、
駅弁以外にも、酒のつまみ用に、ちょっとした手土産としても、おすすめです。

この「井筒屋 元祖鱒寿し」は、米原駅もしくは長浜駅の井筒屋で購入できますので、
観光の帰りにでも、お持ち帰りされても良いかもしれませんね!


<「井筒屋 元祖鱒寿し」 を試食しての評価>

価格:1箱5切れ(小)650円(税込)、1箱10切れ(大)は1200円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★★☆

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つるやパン じゃがボール

当サイトでは、長浜のご当地パンとして、取り上げまくってくる『つるやパン』ですが・・・
この度、新商品が出たみたいです。

▼つるやパンの地図


つるやパンの新商品とは、、、下記の『じゃがボール』です!
フレンドマート湖北店で、たまたま見つけました^^



どうも説明書きによると、フランスパンにジャガイモを入れたパンのようです。 しかし、フランスパンにじゃがいもとは、、、相変わらずの、つるやパンのセンスを感じます(笑


ってことで、今回は、つるやパンの『じゃがボール』を実食してみます^^


「つるや じゃがボール」を食べてみた感想

下記が、「つるや じゃがボール」です。
つるやパンの店舗のほか、滋賀県内の平和堂でも販売されています。

価格は、1個 139円(税込)です。


取り出してみますと・・・フランスパンの生地にまん中だけ赤い物体があります。
どうやら、明太子のようですが、、、この中央で赤く光るフォルムはまるで・・・!!





と言う事で、管理人は勝手に、つるやパンのドムと名付けたいと思います(笑


では、ドムの頭部をパクっと一口!
何やら、中央に空洞があるのがっ確認できます。中はどうなっているのでしょうか。。。


中には、どうやら、ジャガイモが入っている様子。。。

しかし、今のままでは、その全貌が分からないので、ジャガイモを、、、丸裸にしてやります。


さぁ、出て来ました!
ついに、ジャガイモの全貌を、白日の元に曝す事が出来ました。

いやー見事な皮つきじゃがいもです。

やや小ぶりのまん丸のジャガイモ・・・で、少しゴツゴツした黄色がかった所を見ると、
これは、"きたあかり"のジャガイモ(?)のような気がしますね。


ジャガイモの部分を食べると、中まで火がしっかり通っていますね。
でも、多分、オーブンでもう一度焼くと、もっと美味しそうな気がします^^

ジャガイモの味、、、って感じで美味しいです。
欲を言えば、バターを塗って、じゃがバター味にして貰いたいところです^^;


最後に、ドムの目玉、、、赤い部分の明太子ですが、これは、明太子マヨネーズです。
コレ自体は、普通に美味しいです。


しかし、なぜ、明太子マヨネーズがじゃがいもと組み合わせているのかは謎です。
合わなくはないんですが、なんか不思議な組み合わせに思えます。

まぁ、これが、つるやパンの独特のセンス・・・かもしれませんね。

「じゃがボール」は通販でも購入可能です。


<「つるや じゃがボール」 を試食しての評価>

価格:1袋 139円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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丁字麩(加納麩)

今まで当サイトでは、お菓子やスイーツなどのお土産物紹介が多かったのですが、、、
今回紹介するお土産は、純粋に、"食材"です!

お菓子やスイーツの類ではないので、お土産物?とは行かないかもしれませんが、
それでも、滋賀県の特産品である事に間違いはありません。


今回ご紹介するのは、、、『丁字麩』です!


丁字麩

丁字麩
価格:216円(税込、送料別)



「はぁ!?麩?」って思われるかもしれませんが・・・
長浜市のお土産物売り場を良く見ると、そこかしこに、この『丁字麩』を見るはずです^^;

種類としては、加納製麩所の丁字麩(加納麩)を見ることが一番多いですが、
他にも、ヤマニの丁字麩なんかもよく見かけますね。

▼丁字麩(加納製麩所)

▼丁字麩(ヤマニ麩重商店)


まぁ、こんな感じで、長浜市内で丁字麩が売られているのを、比較的よくみかけます。


しかし、、、丁字麩(ちょうじふ)って一体何でしょう?
その辺を、ご存知無い方の為に、丁字麩(ちょうじふ)の由来を解説します^^


丁字麩(ちょうじふ)の由来

焼き麩は、およそ1200年前、仏教伝来とともに、
麩の素(生麩・グルテン)が日本に伝えられたという言い伝えを持っています。

元々の麩は、厳しい修行をする僧侶の間で食べられた食材でした。


それが、現在の丁字麩(ちょうじふ)となったのには、
戦国時代に置いて、近江八幡市の「豊臣秀次」 (豊臣秀吉の甥)が、
形の丸い麩は 持ち運びに不便なため、町並みのような 角形にしたと言われています。

麩の表裏には城下の民を 忘れぬために小径を表す印として線が入っています。
そして、いつしかこの条里制の ――丁、――字、を表す丁字麩(ちょうじふ)と 呼ばれるようになりました。


参考サイト:【楽天市場】丁字麩


と言う事で、丁字麩(ちょうじふ)は、元々は滋賀県でも
近江八幡市の名物、、、と言っても良いのかもしれませんね^^;


しかし、今やその丁字麩(ちょうじふ)は、近江商人を介し、
滋賀県の近隣地域や、全国へと広まっていってます。

滋賀県長浜市も、その例外では無く、すき焼きに丁字麩を使っている家庭も多いです。
と言う事で、丁字麩は、ある意味、長浜の郷土の味の一つかもしれませんね。


それで、この丁字麩を作っている会社は幾つかありますが、
彦根市の加納製麩所が、かなり有名です。


長浜市で売られている丁字麩の主要メーカーが、加納製麩所のものです。
なので、今回は、「加納製麩所の丁字麩」=「加納麩」を実食してみたいと思います^^


それで肝心の実食の仕方としては、麩を食べるなら何と言っても「すき焼き」が一番です^^ノ
と言う事で、「長浜のせんなり亭」のすき焼きで、丁字麩を実食します^^

なお、せんなり亭で使われている丁字麩も、「加納製麩所の丁字麩」です♪


「丁字麩(加納麩)」を食べてみた感想

「すき焼き」を試食した場所は、黒壁にある千成亭・橙(だいだい)です。

下記が、「近江牛のすき焼きなべ」と「近江牛の握り寿司」のセットです。
肝心の丁字麩は、すき焼きに使われています。


近江牛のすき焼きの中にあって、ひときわ存在感のある具材・・・
ぐつぐつ煮立った肉の上で、小躍りしている白い物体があります。。。

これこそが、「丁字麩(加納麩)」です。


ちなみに、せんなり亭で使われている丁字麩は、表面に『千成亭』と書かれた、
せんなり亭独自のオリジナル商品のようですが、これはネット販売もされている下記のものです。


丁字麩

丁字麩
価格:216円(税込、送料別)



上記の丁字麩をすき焼きで使うと、周りから水分・ダシを吸収して
写真のように、ちょっとふにゃっとした感じの丁字麩になります。

これが、非常にダシが染み込んでいて旨いのです^^
単純な麩でも良いですが、圧倒的なボリューム感を求めるなら、丁字麩でしょうね!


この丁字麩は、堅めに6方全面が焼かれてあるので、非常に煮崩れしにくいものです。
だから、写真のように大きな麩でも、煮込んで破れたり千切れたりしてないのですね。


普通のすき焼きの小さい丸い麩は、単なる脇役に過ぎませんが、、、
この丁字麩は、メイン具材の一つになるくらいの存在感です!

すき焼きのダシをしっかり吸い込んで、単なる安っぽい麩がなんとも味のある一品に早変わり♪
食べたこと無い方は、是非、すきやきに丁字麩、使ってみて下さい^^

長浜土産にも、是非どうぞ。


丁字麩

丁字麩
価格:216円(税込、送料別)



<「丁字麩(加納麩)」 を試食しての評価>

価格:216円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★★☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
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もっちりとコシのある食感が人気です。すき焼きにはぜひ丁字麩もご一緒にどうぞ。

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高木製麺工場 長浜のっぺいうどん

滋賀県長浜市の名物グルメの一つに、、、のっぺいうどんがあります
当サイトでは、過去に「茂美志屋」や「吉野」といったお店のものを取り上げました。

ただし、「お土産としての"のっぺいうどん"」は、まだ一度も取り上げていません。
そこで、改めて、お土産物として調査をして見る事にしました^^


管理人が、来ましたのは、「長浜まちなか まちの駅」です。

色々調査をしましたが、この「長浜まちなか まちの駅」は、
恐らく、のっぺいうどんを複数種類扱っている唯一の店です。


▼「長浜まちなか まちの駅」の地図

▼「長浜まちの駅」の外観


お土産物としての"のっぺいうどん"は、管理人が調べる限りでは2種類あります。
一つは、実店舗の「茂美志屋」さんが出されている「茂美志や喜八郎のっぺいうどん」です。


こちらは、2人前で1350円(税込)とお安くはない、本格的なものですね。
生麺タイプのようで、冷蔵庫に保管されてありました。

茂美志やさんらしく、大きな椎茸が、特徴ですね。


しかし、この茂美志や喜八郎のっぺいうどんが、販売されているのは、
恐らく、「茂美志屋」と「長浜まちの駅」しか無いと思われます。。。

なので、あまりメジャーなお土産ではないのですね。。。


お土産として、最も一般的なのは、もう一つの「高木製麺工場 長浜のっぺいうどん」の方です。


こちらは、ちょっと高級な"手打ち式"と、"そうでないもの"の2種類あるようですが、
滋賀県北部の、ほとんどのお土産物売り場で見ることが出来ます。

ですので、持ち帰り用のお土産としての"のっぺいうどん"はこちらの方が一般的です。


ただ、管理人も、調理の手間がかかるのと、3人前で売られている事が多かったので、
これまで、試食せずに敢えてスルーてきたんですが・・・

一人前の袋でも販売されていましたので、ちょっくら試しで買ってみる事にしました^^;


「高木製麺工場 長浜のっぺいうどん」を食べてみた感想

さて、下記が長浜名物の「高木製麺工場 長浜のっぺいうどん」です。

価格は、1人前 260円(税込)です。
3人前(手打式)1177円(税込)もあります。※多分、手打式は麺が違うと思います


つゆ・かやく付きなので、そのまま調理して美味しく頂けます^^
袋の中身は、下記のように、うどん(生タイプ)めんつゆ、かたくり粉、椎茸・・・となっています。


さぁ、、、これを調理していく訳ですが・・・
のっぺいうどんの作り方は、下記の通り、袋の裏面に記載されてあります。

それに従って、作って行く事にしましょう!それでは調理、がんばるお!( ^ω^)

まずは、鍋の中に水を入れて沸騰させます。
その沸騰したお湯の中に、うどんを、ぽいっと入れて、3分間茹でてやります。


うどんを茹で終わったら、麺だけ器の中に盛ります。そのまま置いときましょう。


では、続いて、ツユの方を作って行きましょう。

もう一つの鍋の方に、水を300cc入れて、その中に、麺つゆを入れます。
さらに、かたくり粉、椎茸も投入します。



で。。。このようにすると、、、ありゃぁ、、、ダマになっちゃった・・・orz
写真撮りながらの調理は、失敗の素ですね(苦笑

※管理人は、料理苦手で、水溶き片栗粉なのに、お湯の中にかたくり粉を投入してしまいました。
これが、失敗の原因でした。作る際には、水に溶いて、ダマにならないように注意して下さい


まぁ、お汁の方は、ダマになって、かたくり粉がグミ状になっていましましたが、
お味の方は、あまり影響はしませんので、ご安心ください^^;


それで、完成品はこちら!
ダマが所々見えますが、それなりに旨そうです。。。


まぁ、食べてみますと・・・うん!それなりに旨いよ!コレ。

麺は、密封パックされた生めんだったので、普通にモチモチした麺ですし、、、
ちょっと濃い目の"のっぺり"したとろみのある汁の感じが、なかなかイケます。


調理失敗した割には、ダマもなんとなく、アクセントとして旨く食べれましたし、
味的にも、醤油味の濃い味で、全く(?)問題はなかったです( ^ω^)


この、のっぺいうどんのメイン具材にして唯一の具材である椎茸も、
元々が味付きのものなんで、美味しく食べられました♪


一人前タイプなら250円ですし、普通にインスタントラーメンの代わりとしても食べれますね。
また、のっぺいうどんを食べたことが無い方にも、お試しとして良い商品だと思います^^


<「高木製麺工場 長浜のっぺいうどん」 を試食しての評価>

価格:1人前 260円(税込)、3人前(手打式)1177円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★★☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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つるやパン ミルクボール

滋賀県長浜市で有名なパン屋と言えば、木ノ本町にある『つるやパン』です。

当サイトでは、つるやパン人気にあやかり、「サラダパン」に始まり、
サンドウィッチ」「カステラサンド」、「バナナシャーベット」、「チーズフォンデュウ」と紹介してきました。


数多くの商品を紹介してきたわけですが、、、
今回、ご紹介するのは、(管理人的には)つるやパンの中で最も美味しいと思うパンです。

▼つるやパンの地図


その管理人が一番、つるやで美味しいと思うパンとは、、、
実は、下記の『ミルクボール』なのです!

つるやパン本店のほか、滋賀県長浜市内の平和堂・フレンドマートなどで売られています。


このミルクボールは、実は、一度は製造中止になっていたのですが、
「もう一度食べたい!」という声が多く、それで製造再開された、、、という逸話も残っている一品です。



つるやパンは、サラダパンやサンドウィッチなどに人気が集中しているんですが、、、
誰も見向きもしないところに、旨いのものは、隠れてます♪

ってことで、今回は、つるやパンの『ミルクボール』を実食してみます^^


「つるや ミルクボール」を食べてみた感想

下記が、「つるや ミルクボール」です。
つるやパンの店舗のほか、滋賀県内の平和堂でも販売されています。

価格は、1個 134円(税込)です。


取り出してみますと・・・何もへんてつもないジャガイモのような見た目のパンです。
パン生地自体は、フランスパンのような生地ですね。


まぁ、見た目、何もおかしい所は無いわけですが・・・まぁ食べてみましょう。。


では、パクっと一口!


あれれー、何も無い。
これじゃあ、何にもない唯のフランスパンやん!と思わずにいられません。

では、続けて、パクっと二口目!


あれれー、またもや何も無い。。
まさか、不良品を掴まされたのか?などと、疑念に駆られてしまいます。(--;


では、さらに続けて、パクっと三口目!


おお!ここで、ようやく変化が!
パンの生地の色と同化して見難いですが、中からは、黄白色のミルクホイップクリームが!


そうなんですよ。これ、これなんですよ!
このミルクホイップクリームが、フランスパンとの相性抜群で旨いんです^^

味的には、一番近いのは、山崎パンで販売されているミルクフランスでしょうか。
その味に近いですが、より、クリームがホイップされているのでふわっふわになってます。


素朴な味ですが、管理人的に、このミルクボールの味は、甘くて、とても、旨いと感じます♪
子供のころに食べて旨かった!という遠い昔の記憶が刻まれているせいもあるかもしれません^^;

「ミルクボール」は通販でも購入可能です。


<「つるや ミルクボール」 を試食しての評価>

価格:1袋 134円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
※★3つが標準です

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忠太郎 黒コロ(近江牛黒コロッケ)

滋賀県長浜市の黒壁AMISUの隣に、『忠太郎』というお食事処があります。
ここは、何と言うか、、、黒過ぎなんですよね。。。そうお腹が真っ黒。。。

なんて言うのは冗談ですが・・・黒いのは本当。
ここの忠太郎の名物は黒いんです!^^


▼忠太郎の外観


▼「忠太郎」の地図


その黒い名物というのは、、、コレ!
忠太郎の名物、ここでしか食べられない『黒豚の黒とんかつ』です。


まぁ、黒いとんかつなんて、初めて見ました^^;
管理人も実は、まだ食べたこと無いのですが、美味いんでしょうかね、コレ???

まぁ、そんな風に思いつつ看板を眺めていると、、、
お店の入口には、もう一つ、忠太郎名物の黒いモノがありました!


見ると、そのノボリには、こう書いてありました。『長浜新名物 黒コロ』と。


そして、お店入り口近くにある、ショーケースには、何やら黒い得体の知らない物体が。。。
食べ歩き用の土産みたいですが、黒丸二つが、紙袋の中に入れられて販売されています。


どうやら、近江牛を使用した黒コロッケらしいです。
管理人も実は、まだ食べたこと無いのですが、美味いんでしょうかね、コレ???(笑


うーむ。黒いとんかつと言い、黒いコロッケと言い、何か気になる。。。
と言う事で、まずは、お試しで、『黒いコロッケ(黒コロ)』の方を頂く事にしたのでした。


「忠太郎 黒コロ(近江牛黒コロッケ)」を食べてみた感想

下記がその「忠太郎 黒コロ」です。

価格は、2個入り100円(税込)、3個入り150円(税込)です。
(この値段は、お高い黒壁スクエアにあって、なかなか良心的な値段です^^)


まぁ、この黒コロは、豊国神社方面から黒壁スクエアに来る人にとっては、
ちょうど黒壁の入口付近にあるので、最初に発見する食べ歩きグルメかもしれませんね^^;


では、早速食べて見ましょう。
どんな味がするのか・・・?


まず、爪楊枝で黒コロを指してみると、サクッっと言う感じで刺さります。

衣の黒い正体は、どうやら竹炭のようです。
黒コロを食べると分かるんですが、竹炭を使う事で、揚げ物でもカラッと揚がるんですね!

なので、この黒コロは、揚げ物でも全然、油っぽくないです。
なんか、ヘルシーな感じで有り難いですね♪

味の方は、竹炭特有の苦みも殆ど無く、普通の衣として食べられます。


次に中身の方ですが、ジャガイモが大部分ですね(笑
美味しいジャガイモで、少し近江牛が入っている、、、と言う感じです。

中身の方は、やや甘く味付けされているジャガイモです。
そのまま食べても十分美味しくは食べられますが、ソースがあるともっと美味しくなるかも?

(忠太郎の人、もし、これ見ていたら、ソース置いといて貰えるとより良いかも)


まぁ、この黒コロは、お値段も安いですし、
黒壁スクエアの食べ歩きグルメの始めとして、ちょうど良いお土産かもしれませんね。


<「忠太郎 黒コロ(近江牛黒コロッケ)」 を試食しての評価>

価格:2個100円(税込)、3個150円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★★☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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ロマネスク館 長浜ラーメン

長浜ラーメンと言うと、世間一般的には、九州の博多長浜ラーメンを指します。
しかしながら、、、滋賀県長浜市にも「長浜ラーメン」があるのです^^;

まぁ、それだけなら別に良いのですが、非常にややこしい事に・・・
「滋賀県長浜市の長浜ラーメン」は、ラーメンの種類的に、九州の博多長浜ラーメンなのです。


はいぃ???


思わず、首を傾げたくなりますが、本日ご紹介するお土産は下記の「長浜ラーメン」です。
(あくまで、お断りしておきますが、滋賀県長浜市の長浜ラーメンです)


▼長浜ラーメン(長浜まちの駅にて)


この長浜ラーメンを販売されているのは、(株)ロマネスク館という滋賀県長浜市の会社です。

このロマネスク館さんは、黒壁周辺に、長浜ラーメンの店を2店舗構えておられます。
(一つは、海洋堂フィギュアミュージアム前、もう一つは、北国街道沿いにあります)


▼長浜ラーメン(海洋堂フィギュアミュージアム)


それで、この(株)ロマネスク館の長浜ラーメンから出されているお土産が・・・
先ほどのお土産の箱入りの「長浜ラーメン」な訳です。


価格は、2食入り600円(税込)で、
お土産の内容量としては、箱の裏面を見ると、下記の通り書かれています。

【近江・ながはま 長浜ラーメン(とんこつあっさり風味)2食入り】
麺:90g×2入、スープ:35g×2入、かやく:3-4g×2入


まぁ、上記のように、とんこつあっさり風味のラーメンなんですが・・・
これは、ハッキリ言って、九州博多の長浜ラーメンと同じ特徴を備えているんですね(苦笑


管理人が思うに、、、

たまたま、九州の博多長浜のラーメンを食べさせるお店が、滋賀県長浜市に出来て・・・、
そのままお店の名前を「長浜ラーメン」として売りに出したところ、そこそこ流行った!!!

・・・と言う感じでしょうか。


そう言う意味で、事情を知らない方には、
「長浜ラーメン」をご当地ラーメンと、勘違いする人が続出しているんですよね^^;

こういう紛らわしい面があるものの、それなりに長年店も出されてもいるので、
(長浜市内では)ある程度、市民権も得ちゃっているのが、この長浜ラーメンなんです(苦笑


まぁ、ちょっと勘違いする観光客には、申し訳ない部分もあるのですが、
一つのシャレ(ネタ)と思って、これも楽しんで頂ければ良いのかなと思います^^;



と言う事で、今回は、お土産としての「長浜ラーメン」をご紹介する訳ですが、、、

せっかく、実店舗がありますので、実店舗の方で食べた「長浜ラーメン」を、
前述のお土産の試食代わりとさせて頂きますm()m


「ロマネスク館 長浜ラーメン」を食べた感想

さて、下記がその実店舗の方の「長浜ラーメン(チャーシュー)」です

価格は、600円(税込)です。


(※多分、お土産の長浜ラーメンも、上手く調理すれば写真のようになると思います。
ただし、お土産の方は、具材にチャーシューはありません)


ラーメンは、見ての通り、典型的な、とんこつラーメンです。
具材の紅ショウガやスープの胡麻なども、博多長浜ラーメンの特徴を備えてますね^^;

麺の方は、極細麺で、「味のマルタイらーめん」くらい細いです。
麺の食感や味もなんとなく、それに似ています。


スープの方は、とんこつから取った白濁系のスープで、
ゴマの風味も効いていて、それなりに美味しいと思いますね。


まぁ、この長浜ラーメンは、容量的には少ないので、
お腹が空いていて、ちょっと食べたい時に良いと思います。
(夜食にも向いていると思います)


<「ロマネスク館 長浜ラーメン」 を試食しての評価>

価格:お土産の方は、2食入り600円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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近江牛グリルまるさ 長濱メンチ

管理人は、これまで100品以上の長浜の土産を紹介してきましたが、
最近は、食べ歩きグルメのお土産にも注目しています。

その食べ歩きグルメの土産でも、過去に諸事情あって紹介しきれなかったグルメとして、
「近江牛グリルまるさ」の「長濱メンチ」があります。


▼近江牛Grillまるさの地図

▼近江牛Grillまるさ 


近江牛Grillまるさでは、以前に「近江牛コロッケ」を紹介しましたが、
その時は、その一品を紹介しただけで、「長濱メンチ」の方は、紹介しきれませんでした。

なので、今回改めて再訪してみました^^


↓ちなみに、「近江牛本家まるさ」は、楽天市場にも出店されている近江牛の専門店です。

近江牛まるさ 【楽天市場店】


さて、今回ご紹介する長濱メンチは、長浜で60年続く伝統の味です。


「おみあげに!食べ歩きに!」と書いているように、
ちょうど黒壁スクエアに行く途中にあるお店なので、観光客にもよく買われているようです。


ただ、注意点として、「長濱メンチ」も「近江コロッケ」も作り置きはされてないようです。
注文が入ったら、その場で揚げるので、出てくるまでにお時間が掛かります。

近江コロッケで3分程度、長濱メンチで4分程度かかります。


と言う事で、管理人は今回は、「長濱メンチ」を試食してみました♪


「近江牛グリルまるさ 長濱メンチ」を食べた感想

と言う事で、「長濱メンチ」を注文してみました。
そして、4分ほど待って出てきたのが、下記の長濱メンチです。

価格は、1個205円(税込)でした。(近江牛なので、ちょっとお高めですね)



揚げたてホクホクで、紙の上から触っていても熱いです^^
上記のように、食べ歩きし易いように、紙で包まれています。

下味は既についているようなので、このままでも食すことは可能ですが、、、
お好みで、下記のマスタード・ケチャップ・ソースなどを使って頂く事もできます。


管理人は、まずは、素の味を確かめたいと言う事で、そのままガブリと一口。

おおぅ、やっぱり揚げたてでサクサクですね。中もホクホクで、食感は限りなく良いです^^
メンチカツの方は、近江牛と玉ねぎなどがスパイスで味付けされて入っています。


近江牛の肉汁がじわっと染み出る感じで旨いです^^

ただ、やっぱり管理人は普段から揚げものにはソースを掛ける派なので、
ソース付けた方が旨いだろうと直感的に思いました。ってことでソースかけます。


ソースをかけて食べてみました。うん、やっぱりソース掛けた方が旨いと感じます^^
ソースが無いと、割と薄味のように思えますね。


管理人は、調子に乗って、もう一つのマスタードを掛けたらどう言う味になるかな?

と思って、掛けようとすると・・・

何故か、マスタードがなかなか出てこなくて・・・
えい!やぁ!とやると・・・ドピュドピュドピュッ!!


・・・・いやぁ、、出る時は出るもんですよね。。。明らかな掛け過ぎですorz

まぁ、仕方なく、マスタードも全部食べましたが、
さすがにマスタードの味がキツ過ぎでした(苦笑



ともあれ、長濱メンチ、、、
60年の伝統だけあって、味もボリュームも食べ歩きグルメには、持って来いです!

あとは、お値段さえ安ければ、何も文句はありません^^;
長濱メンチや近江コロッケは、通販では購入不可なので、現地で直接食べましょう^^


▼近江牛専門店 まるさ(焼き肉・すき焼・しゃぶしゃぶ等、近江牛の贈り物に最適)


近江牛まるさ 【楽天市場店】


<「近江牛グリルまるさ 長濱メンチ」 を試食しての評価>

価格:1個205円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★☆☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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無添加パン工房グッテンマーマ 近江牛のカレーぱん

滋賀県長浜市の一大観光地である黒壁スクエア。

そのちょうど駅前通り側からの入口部分にあるのが『無添加パン工房グッテンマーマ』です。
(「鳥喜多」のすぐ隣にあります)


▼無添加パン工房グッテンマーマの外観

▼「無添加パン工房グッテンマーマ」の地図


ここの前を通るたびに気になっていたのですが、、、
いかにも、観光客の目を引く「揚げたて近江牛のカレーパン」の文字が。。


なにやら、「グルメぴあ」や「関西テレビのとなりの人間国宝」でも取材を受けているらしく、
このグッテンマーマの一番のオススメが、この「近江牛のカレーぱん」なのだそうです。

その看板につられて、グッテンマーマの店内にお邪魔しました。


店内は、さすがにパン屋さんだけあって、色々パンが揃ってます。
この店内でもパンを食べれるようで、テーブルの座席もありなかなか良い雰囲気です。


そうして、店内を色々物色して見ると・・・ありました!
この店イチオシの食べ歩きグルメ!「近江牛のカレーぱん」です。


本当に揚げたてのようで、触ってみると、まだ少し暖かかったです。

近江牛のカレーパン、、、

この時は、ちょうど昼ごはんを食べた直後で、買うか迷いましたが・・・
結局、お持ち帰りのお土産として、買ってみる事にしました^^;


「無添加パン工房グッテンマーマ 近江牛のカレーぱん」を食べてみた感想

下記が、「グッテンマーマ 近江牛のカレーぱん」です。
(下記のように食べ歩き用の紙袋に入って販売されています)

価格は、1個 420円(税込)です。


全体像が分かり難いので、紙袋の中から取り出してみました。
コレ・・・分かるでしょうか?(^^;

写真だと分かり難いかもしれませんが、このカレーパン結構デカいんですよね。
それに、持った時点で分かるんですが、もの凄いふわっふわしてて、外側はカリカリなんです♪

この揚げ方は、プロの技を感じさせる、絶妙の揚げ方だなぁって思いますね。


ただ、そのカリカリ感がある反面、、、
袋から取り出しただけもで、外側の部分のパン粉が結構こぼれます(汗

あと、揚げたてなので、やっぱり油っぽいのは否めません。
なので、食べる時は無理に取りださずに、紙袋に持ったまま食べるのが良いでしょう。


取りあえず、一口食べて見ましたが・・・
この「近江牛のカレーぱん」は大きいので、とても一口では食べられません。

何度かに分けて食べるのですが、
食べてる時も、外側のパン粉がこぼれるので、注意が必要ですね^^;


でも、揚げたて、、、しかも、無添加パンなので、、、
パンの生地は、もの凄いサクサクふわふわで、、、パン部分は極上だなと感じました♪


では、一方、中身のカレーの方はどうでしょうか?
中は、近江牛のカレーみたいですが、こちらも結構タップリ詰まってますね。


カレーの味については、甘過ぎず・辛過ぎずと言った感じで万人受けするよう作られてますね。
ただ、外側の生地の素晴らしい出来栄えに比べると、カレー部分のインパクトがやや弱いです。


カレー部分は美味しいのは美味しんですが、、、
このカレーパンなら、特に近江牛でも無くとも良いなと思いました。
(近江牛で無くても良いので、その分、値段下げてくれると嬉しいです)

カレーの具材としては、近江牛というよりも、
じゃがいもの角切りの方が、印象が強い・・・という感じでした。


ところで、このカレーパンの断面を見ていて思ったんですが、、、


管理人は、ようやくカレーパンマンの口が、ふにゃふにゃになっている謎が解けました(笑


まぁ、この「グッテンマーマ 近江牛のカレーぱん」は、かなりボリュームがあります。
食べ歩きグルメとしては重めなので、お腹に余裕のある時に食べられると良いでしょう。



<「無添加パン工房グッテンマーマ 近江牛のカレーぱん」 を試食しての評価>

価格:1個 420円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★☆☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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つるやパン チーズフォンデュウ

滋賀県長浜市木ノ本町のパン屋さんと言えば、『つるやパン』です。
今や、高速道路のサービスエリアに専用エリアが設けられるほど人気です(笑

▼賤ヶ岳サービスエリア(上り)のつるやパンコーナー


そんな人気を受けて、当サイトでは、つるやパンの代名詞でもある「サラダパン」に始まり、
サンドウィッチ」「カステラサンド」、「バナナシャーベット」と続けて紹介してきました。

まぁ、どんだけ「つるやパン」好きなんだよっ!って突っ込まれそうですが、
またもや、今回も、、、つるやパンの『チーズフォンデュウ』をご紹介します^^;

▼つるやパンの本店


▼つるやパンの地図


ま、管理人は、そのネーミングだけで気になってしまったのですが、
一般的に「チーズフォンデュ」だと思うのですが、なぜ、「チーズフォンデュウ」何だろう?と。

なんとなく、他のパンの「サンドウィッチ」や「黒田パン兵衛」に見られるように、
つるや独自のネーミングセンスというか、そんなものを感じざるを得ませんね(笑


まぁ、「チーズフォンデュウ」に関してはネーミングもさることながら、外観も少し異様です。
そう言う事で、管理人も一度は食べざるをえまい!と思い、今回、試食して見る事にしました^^;


「つるや チーズフォンデュウ」を食べてみた感想

下記が、「つるや チーズフォンデュウ」です。
つるやパンの店舗のほか、滋賀県内の平和堂・フレンドマートなどで販売されています。

価格は、1個 151円(税込)です。


中を開けてみると、下記のような感じです。
まん中に、丸い穴が開けられ、その中にチーズが入り、蓋みたいなものもあります(笑


このフォルム、、、何かに似てませんか?
こいつは、まるで・・・!!


あ、すんません(笑
前回の「バナナシャーベット」でのアッガイに引き続いてのガンダムネタでした(^^;


では、気を取り直して、チーズフォンデュウを食べて見ましょう^^
しかし、このパンは、どうやって食べるかも、ちょっと悩むところです。


なぜなら、本物のチーズフォンデュさながらに、パンを千切りながらチーズ付けて食べる!
なんて、シャレた食べ方も出来るパンだからです。


しかし、この管理人にそんなシャレた食べ方が似合うはずもなく、、、
中央から、がぶりと、食べて見ました(笑

すると、どうでしょう。まるでそれは、サザエさんのようになってしまいました(笑


まぁ、おふざけは、これくらいにして、、、
実際食べて見ると、中央部分は、思ったよりも濃厚なチーズです。

外側のパンは、フランスパンのような感じで、これは朝食に合いそうですねぇ。


チーズフォンデュウの中にある緑色のものは、パセリの刻んだものですね。
パセリ自体の味は、ほとんどしないので、パセリは見た目の彩り用ですね。


このチーズフォンデュウに関しては、多分好き嫌いがはっきり分かれると思います。
カマンベールチーズを単品でも食べるのが好き!という方なら、好きになるはずです。


逆に、チーズが好きでないと言う方にとっては、少し重いかも。。


管理人は、ピザとかのチーズは好きですが、チーズ単体で食べるのはあまり好きではありません。
(なら、なぜ買った?と突っ込まれそうですが、中身が完全チーズとは知りませんでした(苦笑)

なので、リピートは多分ない・・・かなぁ^^;


<「つるや チーズフォンデュウ」 を試食しての評価>

価格:1袋 151円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★☆☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★☆☆☆
※★3つが標準です

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つるやパン バナナシャーベット

滋賀県長浜市木ノ本町にある『つるやパン』さんのパン紹介も、
サラダパン」「サンドウィッチ」「カステラサンド」と続いて今回で4回目です^^

今回は、管理人が個人的に気になった、つるやパンの『バナナシャーベット』をご紹介します。


▼つるやパンの地図


ちなみに、『バナナシャーベット』と言っても、
シェイクなどでのバナナシャーベットではありません。

あくまで、パンのクリームの味が、バナナシャーベットという意味です。
と言う事で、早速、『バナナシャーベット』を実食してみます^^


「つるや バナナシャーベット」を食べてみた感想

下記が、「つるや バナナシャーベット」です。
つるやパンの店舗のほか、滋賀県内の平和堂でも販売されています。

価格は、1個 135円(税込)です。


このフォルム、、、何かに似てませんか?
こいつは、まるで・・・!!


それは、、、モビルスーツの中でも屈指のかわいさを誇る「アッガイ」・・・^^;

すんません、ちょっとおふざけして見ました(笑
でも、このバナナシャーベットは、アッガイの顔に似てますね(笑


では、早速、このアッガ・・・いえ、「バナナシャーベット」を食べて見ましょう^^


このクリーム部分は、名前の通り、バナナ味です。

それが、少し砂糖のザラメが入っていて、シャリシャリ感があります。
これがシャーベットという所以なんでしょうね。


このアッガイの目玉部分(オイ、、、については、イチゴジャムですね。
イチゴジャム部分は普通のジャムですが、これがあってこそのバナナシャーベットです。

やっぱり、目玉があるか無いかは重要ですよね(笑



まぁ、中身については、普通のバナナクリームのパンです。
でも、パンはこんがり焼けていて、山崎パンの菓子パンよりは、確実に旨かったですね^^


なお、「バナナシャーベット」は残念ながら通販では購入不可です。
食べたい方は、直接現地で食して見て下さい。

<「つるや バナナシャーベット」 を試食しての評価>

価格:1袋 135円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★☆☆☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
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つるやパン カステラサンド

滋賀県長浜市木ノ本町にある全国的に有名な『つるやパン』さん。
「サラダパン」で全国的に有名なパン屋ですが、先日、直接そのお店の方に行ってきました^^


▼つるやパンの地図


店舗は、パン屋さんだけに、「つるやパン」製造の色々なパンが並べられていました。

一番人気の「サンドウィッチ」や、全国的人気の「サラダパン」などがあるほか、
「ミルクボール」「スマイルサンド」「バナナシャーベット」「チーズフォンデュウ」など、ニッチ商品が盛り沢山でした。(これらは、また、機会を改めてレポートしたいですね^^)


店舗内は、パンも多かったのですが、普通のスナック菓子とかも売られていて、
なんとなく、パン屋と駄菓子屋が両方合わさったようなお店でした^^;


▼つるやパンの一番人気の「サンドウィッチ」

▼つるやパンの二番人気の「サラダパン」


さて、このつるやパンでは、以前「サンドウィッチ」と「サラダパン」は紹介しましたが、
3番人気の商品は、まだ紹介していませんでした^^;

そこで、今回は、つるやパンの3番人気の『カステラサンド』を実食してみます^^


「つるや カステラサンド」を食べてみた感想

下記が、「つるや カステラサンド」です。
つるやパンの店舗のほか、滋賀県内の平和堂でも販売されています。

価格は、1個 150円(税込)です。


カステラサンドの見た目は、一見食パンみたいですね^^;
ただ、カステラと言うだけに、パンの中に、カステラ生地が入っています。


よーく見ると、下記のように、パンとパンとの間にカステラ生地が入っています。
また、そのパンとカステラ生地との間にも、うっすら、生クリームが入っていますね。


それで、こんなのが旨いのか?と思われるかもしれませんが、
なかなか、コレがイケるんですよ!少なくとも見た目以上に旨いですね。


カステラ生地の甘さと、生クリームの甘さとが、パンと一体となって程良くまとまっています。
おやつ代わりに、ペロッと食べられてしまう菓子パンですね。


カステラサンドは、大手のパン屋では少なくとも管理人は見たことがありません。
もし、木ノ本町に寄られた際には、購入されてみるのも良いかもしれませんね^^


なお、「カステラサンド」は通販でも購入可能です。


<「つるや カステラサンド」 を試食しての評価>

価格:1袋 150円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
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賤ヶ岳サービスエリア(下り) 肉巻きおにぎり

前回に引き続き、滋賀県長浜市木ノ本町の『賤ヶ岳サービスエリア(下り)』のグルメ探訪です^^

白エビのかきあげうどん」を食べた後、まだお腹の方に余裕がありましたので、
管理人は、続いて、スナック売店に行きました。


▼賤ヶ岳サービスエリア(下り)


▼賤ヶ岳サービスエリアの地図


実は、このスナック売店(きやんせ)の方にも、
賤ヶ岳サービスエリアを代表する名物グルメが多数あるんですね^^


店頭の前には、「近江牛コロッケ」とか「かれいぱん」とか、「肉巻きフランク」とか、
美味しそうなものが沢山、販売されています。


しかし、その中でも、ダントツ人気No1のお土産が、、、
下記の賤ヶ岳サービスエリア名物の、「肉巻きおにぎり」です( ゚∀゚)ノ


いやぁ。とても旨そうじゃないですよね^^
って、ことで、こちらで一本肉巻きおにぎりを頂く事にしました♪


「賤ヶ岳サービスエリア(下り) 肉巻きおにぎり」を食べた感想

下記が賤ヶ岳サービスエリア(下り) 名物の「肉巻きおにぎり」です
価格は、350円(税込)です。


肉巻きおにぎりと言うと、豚肉を醤油ベースのタレに漬け込み、
ご飯に巻きオーブンでじっくり焼いたおにぎりの一種です。

それが、こちらでは、肉巻きおにぎりに串を指して、
食べ易いように、フランクフルト風に頂くことが出来ます。


まず、見た目からすると、かなり表面の肉は、カリカリになっていますね。
ベーコン風の豚肉が、じっくり醤油ダレに漬け込まれ、とても旨そうな匂いです^^


で、食べて見るんですが、、、うーん!これはマジで旨い!!

管理人が、言うのも何ですが、この肉のカリカリ感、甘辛い醤油ダレ。
中のもちっとしたご飯とも、合っていて、これは、絶品ですね!

ご飯の方も、醤油の風味が効いていて、非常に美味しく感じます。

最後まで食べると、少し胃もたれするかもしれませんが、
最初の一口目のインパクトは、これまでの食べ歩きグルメの中でもトップクラスで旨かったです♪

1本350円(税込)とお値段も、まずまずですし、これは食べて見る価値アリだと思います^^


<「賤ヶ岳サービスエリア(下り) 肉巻きおにぎり」 を試食しての評価>

価格:肉巻きおにぎり 350円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★★
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
※★3つが標準です

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近江牛(千成亭ほか)

滋賀県が誇る高級食材と言えば、、、一つは、琵琶湖特産の「鮒寿司」が有ると思うんですが、
もう一つ挙げるとすれば、やっぱり、日本の誇る三大牛の一つ「近江牛」ではないでしょうか。

「近江牛」も業者によってピンキリありますが、
近江牛取り扱い店で有名な千成亭の近江牛なら、特上のものは100gで1000円を超えます。

近江牛特上しゃぶしゃぶ 100g単位

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価格:1,080円(税込、送料別)


近江牛は、正確に言えば、滋賀県の中でも南部の竜王町や東近江市、近江八幡市などの特産品ですが、
長浜の黒壁スクエアなどにも、近江牛を使った料理店が、非常に多いです。


ぱっと、挙げて見ても・・・

  • 千成亭 橙(だいだい)
  • Grilまるさ
  • みそ乃
  • 忠太郎
  • カフェ・叶 匠壽庵
  • 近江牛まん本舗

・・・とまぁ、色々目に付きます。


ですが、(ランチとして食べるならともかく)お土産として、近江牛を購入するなら、
やっぱり歴史のある地元の近江牛専門店で買いたいものですね^^

そういう意味で、特に、オススメしたいのが、、、


近江牛の「千成亭(せんなりてい)」です

元々、近江牛が、日本で三大和牛になったきっかけとしては、、、

江戸時代に、井伊家の彦根藩が牛肉の味噌漬け考案し、それを諸侯に振る舞ったり、
将軍家斉への献上品として一目置かれるようになったのがきっかけです。

他の三大和牛の松坂牛が市場に出たのは、大正時代ですし、
神戸牛に至っては、1859年に外国人向けに広まったのがはじまりです。


ですので、彦根藩の牛肉=近江牛は、三大牛肉のうちで、最も歴史がある牛肉なんです。


そして、そんな彦根の近江肉の老舗が、下記の千成亭(せんなりてい)です。

ですので、管理人は近江牛を特に贈答用として購入するなら、
地元彦根の名店である「千成亭の近江牛」をお勧めします^^

千成亭では、インターネットでの通販もされているので、
お土産として買う場合は、利用されてみてはいかがでしょうか。


【楽天市場】熟成近江牛肉と自家製ハムの千成亭


しかし、実際、どんなお肉なのか?というのは、ちょっと気になりますよね。
・・・と言う事で、千成亭の近江牛を試食して見ました^^

※なお、本当は、近江牛だけについて感想を述べたいのですが、調理の手間がかかるため、
千成亭のレストランで近江牛のメニューを試食させて貰い、その感想で代用させて頂きます


「千成亭(せんなりてい)の近江牛」を食べてみた感想

近江牛を試食した場所は、黒壁にある千成亭・橙(だいだい)です。


下記が、近江牛を使ったメニューである、
「近江牛のすき焼きなべ」と「近江牛の握り寿司」のセットです。


まず、近江牛のすき焼きなべの方から食べて見ましたが、、、
やはり、近江牛は、他の牛肉にはない、トロリとした食感がありますね。

非常に脂が乗っていて、口の中で、その肉汁がじゅわっと広がります。
濃厚でかつ、繊細な味。それが近江牛の特徴ですね。


まぁ、すき焼きやステーキなどに近江牛が合うのは当然なのですが、
特に、秀逸なのは、霜降りの牛肉でも、トロと呼ばれる部分ですね。

近江牛でも特に、上質な部分は、生でも食べられるんです。
下記は、近江牛の握りですが、、、正直言って、とんでもなく旨い!です。


まず、肉と言う感じがしないんです。
え?と思われるかもしれませんが、ハッキリ言って別の食べ物に感じます。


テュルっと口の中にすべって行って、その肉の旨み成分であるアミノ酸がぶわっとなって、
まるで、澄み切った練乳を"飲んでいる"かのような感覚に陥りました。


肉を食べてるんじゃなくて、勝手に口の中で溶けていくため飲むという表現をしましたが、
本当に、どう表現していいのか分からないほど、とにかく旨いです!

これまで、食べていた肉は何だったんだ?と思わせるくらいで、
近江牛の中でも最高品質のものは、本当に肉とすら思えない味です。


これを食べれば、牛肉に対する価値観を覆すかもしれません。
千成亭の近江牛、、、あなたも一度、お試しください^^


▼千成亭の近江牛の通販購入は、下記よりどうぞ

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<「千成亭(せんなりてい)の近江牛」 を試食しての評価>

価格:値段はピンキリ
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近江牛まん本舗 近江牛牛まん(すきやき風)

滋賀県長浜市の最大の観光地、黒壁スクエアに行くと、必ず目に入るお店が有るんです。。。
それは、黒壁ガラス館のすぐ隣の、絶好ポジションにある、こちらのお店。。。

下記の、『近江牛まん本舗』です^^;


▼「近江牛まん本舗」の地図

▼近江牛まん本舗の外観


管理人は、これまで何度も、黒壁スクエアのメインストリートを歩いていて、
「近江牛の肉まんの店があるんだなぁ?」と思って、気にはなっていたんですよね。

ただ、なかなかお土産として買う機会も無く、これまで見過ごしてきたわけですが、
この度、意を決して、こちらの近江牛まん本舗を伺って見る事にしました。


店内に入ると、どうやら、メインとなる商品は、3つあるようです。
チーズ入り牛まん」、「すきやき風牛まん」そして、「おやき」の3つです。


まぁ、3つとも値段的に、そこそこの値段がするのですが、
店主の方に、「いつもどれくらい売れているの?」と聞いたところ・・・

GWとかの多い日では、一日500個くらい売れているらしく、かなり人気があるようです。

ならば、自称、長浜のお土産マスターとして、一度、試さずにはいられない!!!
って事で、今回も一つ買って行って、試食してみることにしました^^;

購入したのは、「近江牛牛まん(すきやき風牛まん)」です。


「近江牛まん本舗 近江牛牛まん(すきやき風牛まん)」を食べてみた感想

下記がその「近江牛(すきやき風牛まん)」です。

価格は、1個470円(税込)です。結構お高いですね^^;


この牛まんは、お持ち帰り用のお土産として、4個入りからのパック販売もされていますが、
基本は、食べ歩きでの購入がメインになると思います。

ですので、管理人も、食べ歩き用に、出来たてほやほやのものを1個包んで貰いました。

まず、表面には「近江牛」の文字。。。
その大きさは、普通の市販の肉まんに比べると、1.2倍くらいの大きさでしょうか。

蒸し具合は、イイ感じで蒸しあがっていて、生地はとても柔らかいですね。


食べてみますと、中からは、近江牛を使った「すき焼き」が入っています。
具材は、玉ねぎ、コンニャク、近江牛、ニンジン、辺りでしょうか。

すき焼きとなると、汁っぽさが、心配になる場合もありますが、
この牛まんに関しては、上手く汁が生地に移らず、全部美味しく食べられますね。

普通の肉まんよりは美味しいとは思います(まぁ、当たり前ですが)
ただ、すき焼き風ならば、近江牛である必要性はあまり感じませんでした。


まぁ、近江牛と銘打つことで、客の心情として値段的に高い事を納得し易くさせる、、、
なんて効果はあるのかもしれませんが、この味なら、あと200円は値段を落して欲しいと思いました。

ただ、街中を歩いていて、小腹の空いた時に食べる分には、ちょうど良いと思います。


<「近江牛まん本舗 近江牛牛まん(すきやき風牛まん)」 を試食しての評価>

価格:1個470円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★☆☆☆☆
管理人お気に入り度:★☆☆☆☆
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伊吹そば

滋賀県長浜市の東にそびえる伊吹山。
この伊吹山の山麓は日本そばの発祥地だと言われてます。

だからこそ、近くに来たら、地元名産「伊吹そば」は一度は食べて見たいところです^^

この伊吹そばを観光のついでにグルメとして食べるなら・・・
「伊吹の里・旬彩の森」の隣の「伊吹野」という蕎麦屋がオススメです。

しかし・・・

▼伊吹の里・旬彩の森の地図

▼伊吹野


実は、この店は行列ができる、いわゆる"待たせる店"で、平日でもかなり待たされます。
(平日の昼でも1時間待ちはザラ。休日の昼は大混雑で、並ぶ気力が失せるほど)

付近には、他に目立った蕎麦屋もないので、待てるお客さんには良いですが、
特別に、ここの「伊吹野」の蕎麦を食べたい!という方以外は、
道の駅で「伊吹そば」がお土産で販売されていますので、それを買っていく方が無難です^^


お土産としての「伊吹そば」は、長浜市内や米原市内のほとんどの道の駅でも販売されています。

下記は、比較的よく道の駅で見かけるお土産としての「伊吹そば」です。
価格は箱タイプ550円(税抜)、袋タイプ750円(税抜)なので、結構お安いです。


他にも、地元の業者さんが、幾つか伊吹そばの商品を出していますね。
中には、伊吹山特産品のヨモギを入れた「ヨモギそば」になっているものもあります。

湖北そば、という名前に変えている商品もありますね。


このように、比較的「伊吹そば」はお土産として、一般的なものになっています。
価格帯の平均は、500円から800円程度ですね。


まぁ、それで、いつもなら「伊吹そば」をお土産として試すところですが、
調理の手間がかかるので、今回は伊吹野さんで伊吹そばで、感想を代用します。


「伊吹そば」を食べた感想

下記が、(伊吹野さんで食べた)「伊吹そば(おろしそば)」です。

価格は、1個850円(税込)でした。


ちなみに、「大根」も伊吹山の特産品の一つで、
蕎麦と大根という二つの特産品を同時に食べるなら、おろしそばがイイですね。


おそばの方は、普通のそばによくある、「黒いツブツブ」はあまり多くは見られませんね。
そばの実の中の良質な部分だけを厳選して、使われているみたいですね。

面の方はツルツルっとしていて、非常に美味。
そばの粉っぽさもなく、癖なく、サラサラっと食べられます。


上記は、お土産品の「伊吹そば」とは、少し違うかもしれませんが、
日本そば発祥地のそばを試してみたいなら、「伊吹そば」、お土産としてお勧めです(・∀・)


<「伊吹そば」 を試食しての評価>

価格:お土産として 500円から800円程度(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆

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近江牛グリルまるさ 近江コロッケ 長浜メンチ

長浜駅からぶらぶらと黒壁方面に向かって、駅前通りを歩いていると、
最近出来た店なのか、見覚えの無いお店を発見!「近江牛グリルまるさ」と書いてます。

親子丼の名店の「鳥喜多食堂」の2件隣にあるお店です。

▼近江牛Grillまるさの地図

▼近江牛Grillまるさ 


「まるさ」と言いますと、長浜市民にはそこそこ有名なんですが、
近江牛の焼き肉店「焼肉まるさ」があります。

この「近江牛Grillまるさ」の店員さんに「焼き肉まるさの系列店ですか?」と確認したところ、
「そうです。」とのお返事だったので、同じ会社(近江牛本家まるさ)が、運営している店のようですね。


↓近江牛本家まるさは、楽天市場でも出店されてます。

近江牛まるさ 【楽天市場店】


「近江牛グリルまるさ」の近江コロッケと長浜メンチ

さて、この「近江牛グリルまるさ」のウリは、
「六十年続く伝統の味、近江コロッケと長浜メンチ」なのだとか。


食べ歩きにも持ってこい!だそうで、
黒壁行く途中、長浜駅に帰る途中にでも寄ってみると良いでしょう^^


「近江コロッケ」と「長浜メンチ」はそれぞれ、ショーケースの中に入った状態で、
まだ、油で揚げてない状態です。(注文が入った段階で、その場で揚げるというシステムです)


管理人は、取りあえず、お試しとして「近江コロッケ」を試食してみました♪


長浜メンチの試食は、別途、下記の記事でさせて頂きました。
>>長濱メンチ

「近江牛グリルまるさ 近江コロッケ」を食べた感想

と言う事で、「近江コロッケ」を注文してみました。
(注文してから、その場で揚げるシステムなので、3分ほど待ち時間がありました)

価格は、1個123円(税込)でした。
それで、出てきたのが、下記の近江コロッケです。


なお、この日は、あいにく雨模様で、食べ歩きには向かない天気だったので、
そのまま店内で食べさせて頂くことにしました。

(店内で食べることを店員さんに伝えると、御親切に「ソース」を出して頂けました)
普通の注文では、ソースはつかない可能性あり。ソース希望の場合は店員さんに伝えた方が無難。


さて、食べて見ました。まずは、ソースを使わず、一口。
さすがに、揚げたてだけあってサクサク!! そして、ホックホクです^^


中身はじゃがいもとひき肉(多分近江牛)です。
中身の具材には、カレー粉が使われていて、カレー風味になっていて美味しいですね。

ソース無しでも、美味しく食べられる工夫がされていますね。


今度は、ソースもかけて食べて見ました。
(ソース掛け過ぎたか?)


ソースを掛けて食べると、より、コロッケって感じがしますね^^

まぁ、お肉屋さんの揚げたてコロッケというのは、どの町でも美味しいものですが、
ここのは、なにせ"近江牛"のコロッケなので、なんだか得した気分になります。


コロッケと言うと、以前、「あぢかまの里のししコロ」をご紹介しましたが、
個人的には、こちらの「近江コロッケ」の方が、味も価格も優れている気がしますね。

ただ、注文してから揚げるので、時間に余裕の無い方にはオススメできません。


▼近江牛専門店 まるさ(焼き肉・すき焼・しゃぶしゃぶ等、近江牛の贈り物に最適)

近江牛まるさ 【楽天市場店】


<「近江牛グリルまるさ 近江コロッケ」 を試食しての評価>

価格:1個123円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

焼鯖そうめん(通販品、惣菜品、翼果楼ほか)

滋賀県長浜市のお土産として、有名なのが「焼鯖そうめん」です。

▼焼鯖そうめんは通販でも購入可能



まぁ、見ての通り、焼鯖とそうめんとを一緒に醤油で煮付けた料理です。

サイト管理人にとっては、昔から馴染みの深い料理なのですが、
県外から来られる人にとっては、とても物珍しい料理のようですね^^;


でも、そもそも、北近江地域の焼鯖そうめんって、どういう由来で作られているのでしょうか?


北近江の焼鯖そうめんの由来

実は、北近江、長浜市周辺地域の焼鯖そうめんの食文化は、
湖北の風習と冠婚葬祭が深く関わっています。
(※以下、翼果楼の「サバそうめんと長浜の歴史」から文章引用)

と言うのも、湖北には、五月見舞いといって、農家へ嫁いだ娘のもとへ
農繁期に実家から焼鯖を届ける風習がありました。


春の田植えのころは、現代では想像できないほどの忙しさ。
家事に農作業に追われる娘を案じた親は、食材の付け届けをしました。

サバそうめんは、手軽に食べることが出来る農繁期の定番だったのです。

▼下記のような焼鯖が嫁の実家から送られてきました


まぁ、焼鯖そうめんには、このような由来があり、
娘を案じる親の愛情の表れ、、、ともいうべき湖北地域の伝統料理なのです。

(昔は管理人の家でも田植え時期に、貰った焼鯖を酢醤油でほぐしたものを食べてました)


しかし、現代では、湖北地域で農業も大規模集約化が進み、
「五月見舞い」で焼鯖を贈る風習は、ほとんど見られなくなってきています。

残念ながら、現在は「五月見舞い」の風習を、長浜の名物料理で残している状態ですが、
湖北伝統の食文化を、後世まで残していって貰いたいところです。


「焼鯖そうめん」通販で購入する?店で食べる?道の駅で買う?

さて、この長浜の焼鯖そうめんですが、焼鯖そうめんを食べる方法にも色々あります。

大きく分けて、、、
1.鯖そうめん専門店で食べる」「2.道の駅でお惣菜として買う」「3.通販で購入する
の3つの選択肢があります。


時間が許すならば、一番良いのは、「1.専門店で食べる」という選択でしょう。
長浜市の黒壁スクエア周辺に来られるならば、付近に鯖そうめん専門店が何店舗かあります。

鯖そうめんが食べられる店で最も有名なのは、下記の翼果楼(よかろう)さんです。


▼翼果楼(よかろう)MAP

▼翼果楼の焼鯖そうめん(※鯖は骨まで柔らかく煮てある。鯖は千葉県産らしい)


翼果楼の焼鯖そうめんは、ボリュームもあって非常に美味しく仕上がってます。
山椒の風味も、ピリッと効かせてあって、味もしつこくありません。

ただ、焼鯖そうめん単品で900円(セットメニューなら1340円以上)と結構な高級品なのと、
週末ともなると、観光客でごった返すので、席を取るのも大変かも知れません(予約不可


そこで、もっと手軽に、焼鯖そうめんを食べたいと言う方には、
2.道の駅でお惣菜として買う」という選択をおすすめします。


焼鯖そうめんを道の駅で惣菜品として購入する

長浜市内の道の駅なら、焼鯖そうめんを取り扱っている所が多いのですが、
道の駅なら、390円とか400円とか、専門店の半額以下で購入する事が出来ます。

こっちは、かなりリーズナブルな価格ですね^^


▼道の駅「近江母の郷」にて

▼道の駅「湖北みずどりステーション」にて


ですので、長浜に来られて、黒壁のある市街地までは行かない、と言う方や、
時間に余裕が無いけど、焼鯖そうめんは食べて見たい!と言う方には、
道の駅の総菜コーナー」を利用することをお勧めします^^

「米原市の近江母の郷(MAP)」や「湖北水鳥ステーション(MAP)」には、
焼鯖そうめんが置いてますので、手軽に食べたいと言う方にはオススメです。

※琵琶湖に面する道の駅では、焼鯖そうめんの総菜が売られている事が多いです。
ただし、「あぢかまの里」には、もしかすると置いてなかったかもしれません


焼鯖そうめんを通販購入する

最後に、長浜市に来ることが出来ない方には、、、
3.通販で購入する」(もしくは、お持ち帰りする)という手段もあります。

焼鯖そうめんの通販品(お持ち帰り品)としては、下記が、その商品になります。


「惣菜おくどさん」が出している、1箱2食入り1080円(税込)の商品です。

まぁ、こちらはレトルト品で、そうめんと鯖と出汁が一体になった商品ですので、
「自宅で簡単に焼鯖そうめんを作りたい!」と言う方には、最適な商品だと思います^^


▼焼鯖そうめんのセット内容

【画像は販売元より引用】

 ・セットそうめん(乾麺タイプ)2人前
 ・焼さば 2パック
 ・だし汁 2パック
 ・作り方の説明書 1枚

こちらの焼鯖そうめんは、通販での購入が可能ですので、
気になる方は、是非、お取り寄せして見て下さい。


【楽天市場】秘密のケンミンSHOWで紹介!滋賀の不思議そうめん 焼サバそうめん焼鯖そうめん(焼き鯖そうめん...


<「焼鯖そうめん」 を試食しての評価>※翼果楼を基準にしました

価格:単品で900円
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★☆☆☆
管理人お気に入り度:★★★★★
※★3つが標準です

赤こんにゃく

滋賀県には、聞くところによると、シャア専用の「こんにゃく」があるとか。。。

・・・と言っても、単なる赤こんにゃくですが(笑


まぁ、通常こんにゃくと言えば、灰色や白色で、黒いつぶつぶの入った
下記のようなこんにゃくが一般的ですが・・・。



滋賀県の黒壁スクエア周辺で売られている赤こんにゃくは、下記のように赤い!のです。
最初に見た時は、何だこれ?と思いましたね^^;

▼「長浜まちなか まちの駅」の赤こんにゃく


まぁ、このように長浜市のお土産物屋でよく見かける赤こんにゃくですが、
基本的には、近江八幡名物として知られている食べ物です。


赤こんにゃくを購入する場合の注意点としては、
煮炊き用の赤こんにゃく」と「味付きの赤こんにゃく」の2種類が有ると言う事です。

▼左がそのまま食べる用の味付け赤こんにゃく、右が煮炊き用・鍋用の赤こんにゃく


まぁ、用途に合わせて購入して貰えば良いですが、、、

「味付け有りの赤こんにゃく」の方は、味付け無しの倍くらいの値段になっています。
(価格の相場は味付け無しが200円から300円程度。味付け有りが500円から600円程度)

このように、価格も全然違うので、注意して購入するようにしましょう。


▼下記のような細切りの赤こんにゃくもあります


さて、この赤こんにゃくですが、
ちょうど、赤こんにゃくを食べられる店(翼果楼)があるので、そこで試食みました。

▼翼果楼(よかろう)の定食メニューに赤こんにゃくが付いてます


「赤こんにゃく」を食べてみた感想

下記がその翼果楼(よかろう)さんで定食メニューにある「赤こんにゃく」です。


味付け赤こんにゃくに、味噌とケシの実をまぶして田楽にした素朴な料理です。
食べて見ると、当然ですが、やっぱり「こんにゃく」の味です^^;

赤こんにゃくと言っても、普通のこんにゃくとあまり、味は変わらりませんね。
強いて言えば、赤こんにゃくの方が、より見栄えがするって所くらいでしょうか?(笑


実際、材料や製法などを調べても、やっぱり普通のこんにゃくと変わらず、
赤い色は、食品添加物として認められた酸化鉄を使って赤くしてあるのだそうです。


じゃあ、何も変わらないなら、なんで赤くしてあるんだ?と疑問に思いますが、、、

これには諸説あって、織田信長が赤くするように命じたとか、
精進料理で刺身の赤身の代わり、見栄えをよくするために赤色にしたとか、色々説があるようです。

現在も、なぜ、赤色になっているのか、決定的な決め手はないそうです。


まぁ、滋賀に来た時の思い出作り。
ネタお土産の一つとして、「赤こんにゃく」は良いような気がしますね^^

赤こんにゃくは通販でも購入可能です。


▼煮炊き用の赤こんにゃく

【近江特産】赤こんにゃく

【近江特産】赤こんにゃく
価格:216円(税込、送料別)


【楽天市場】【近江特産】赤こんにゃく


▼味付け有りで、そのまま食べる赤こんにゃく


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<「赤こんにゃく」 を試食しての評価>

価格:味付け無しが200円から300円程度。味付け有りが500円から600円程度
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

鮒寿司

滋賀県長浜市は、琵琶湖の中でも、特に水が綺麗な北湖に面しており、
琵琶湖で獲れた魚介類を使った料理は、滋賀県民にとっては古くからの伝統食でもあります。

そのような古くからの伝統食として、全国的に特に有名なのが下記の『鮒寿司』です!



『鮒寿司』は、琵琶湖の固有の「ニゴロ鮒」を「米」と「塩」で漬けた馴れ寿司で、
基本的に、滋賀県の道の駅であれば、何処でも販売されている滋賀県特産の名物お土産です。

特に、長浜市近隣なら、尾上漁港に近い、道の駅「湖北みずどりステーション」や、
朝妻筑摩に近い「近江母の郷」、塩津漁港に近い「あぢかまの里」などでよく売られてます。

▼鮒寿司(湖北みずどりステーションにて)


鮒寿司を購入する時のポイント!

ここで、鮒寿司をお土産として買う時のポイントですが・・・。
まず、気を付けたいのは、鮒寿司には『スライス有り/無し』の二つが有ると言うことです。

▼左がスライス有り、右がスライス無し


値段的には、スライスに手間がかかる分、スライス有りの方が200円から300円ほど高く、
スライス無しの方は、比較的安い価格に抑えられていることが多いです。

スライスの有り無しどちらを選ぶか?は、送り先を勘案して決めて下さい。


他にも、鮒の大きさ・性別などによっても価格はバラバラで、
子持ちのメスのニゴロ鮒は、オスよりも高級品とされています。

実際、卵のある子持ちのメスの鮒寿司は、食感も良く、口の中でほろりとほどけて、
非常にまろやかな味だと思います。(鮒ずしをお茶漬けにする場合も子持ちの方が美味い)

▼子持ちの鮒ずし(比較的高級品)


ですので、目上の方への贈答用なら、子持ちの鮒寿司が良いでしょうし、
また、購入後の食べ方(そのまま食べるか?茶漬けにするか?)も考慮されると良いでしょう。


あと、隠れた注意点として、「馴れ寿司のお米を食べるかどうか?」もあります。

例えば、管理人は鮒寿司と一緒に漬けられたお米は全く食べません。(捨てます)
しかし、私の母などは、「むしろ、お米の方が好き!」だと言います。

本人いわく、お茶の中に溶かして飲む、鮒寿司のお米は、とても旨いのだそうです。
まぁ、こういう方にとっては、お米が多く付いている鮒寿司の方が絶対喜ばれます。

▼品物によっては、お米が多く付いているものがある


贈答品ならば、もちろん鮒寿司を食べられるかどうか?の事前確認も含め、
食べる人の好みをよく確認して、注意深く選んで頂ければと思います。


「鮒寿司」の値段・価格

最後に、鮒寿司の値段についてですが、管理人が調べたところ、
道の駅で販売されている鮒寿司の平均価格帯は、2000円から3000円くらいが相場です。

最安値は、数切れ800円程度のものから販売されていて、
道の駅に売られているのは、ほとんどが一人か二人分の分量の廉価なものです。

5000円以上もする贈答用の高級品の鮒寿司は、あまり見られませんね。


ですので、お歳暮やお中元、お誕生日プレゼントなど、
特別な贈答用の場合なら、インターネットでの通販で購入する方が良いと思います。


なお、いつもなら当サイトでは、鮒寿司を食べた感想を書くのですが、
鮒寿司は、決まった販売元も無く、個人の好みが大きく反映されるので、省略します。

ちなみに、管理人は、鮒寿司大好き人間です^^
(これ以上のお土産は無い!と思っている人なんで、お土産に鮒寿司はオススメです!)


まだ、鮒寿司を食べた事が無い初心者の方は、お試しパックがありますので、それでご試食下さい。


▼鮒寿司初心者のお試し用パック

鮒寿し お試しパック [鮒寿司・鮒ずし]

鮒寿し お試しパック [鮒寿司・鮒ずし]
価格:1,404円(税込、送料別)

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鮒寿司が好きな方へのプレゼントや贈答用なら、
下記は「子持ち&スライス有り」の高級品ですので、きっと大喜びされるでしょう^^

こういうのを、お茶漬けで食べると、あぁ、溜まりませんね!(お酒の当てにも最適です)

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<「鮒寿司」 を試食しての評価>

価格:一匹おおよそ1000円から3000円、大型の高級品なら5000円以上
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★★(鮒寿司を食べられない人は☆☆☆☆☆
コストパフォーマンス:★★☆☆☆
管理人お気に入り度:★★★★★
※★3つが標準です

つるやパン サラダパン

前回は、滋賀県長浜市木ノ本町の『つるやパン』さんのサンドウィッチを御紹介しましたが、、、
全国的な知名度としては、やはり『サラダパン』が最も有名ではないでしょうか。

▼つるやパンの地図

日本テレビの「秘密の県民ショー」で、一躍、大反響を呼んだ、
大根のたくわん漬けをパンに挟んだサラダパン。

滋賀の湖北地域に住んでいる人で、これを知らない人は、ほとんど居ないと思います。
湖北地域の平和堂(フレンドマート)で毎日売り出されている人気商品です^^

平和堂木之本店・フレンドマート湖北店・浅井店・アルプラザ長浜店では毎日販売
それ以外の滋賀地域でも、毎週1回から3回程度販売されている

店主が、野菜不足になりがちな子供たちを思って、パンに野菜を・・・と言う事で、
考案されたのがサラダパンだったらしいのですが、なぜ、大根のたくあん漬けだったのかは謎です(笑

と言う事で、今回は、このつるやの『サラダパン』を実食してみます^^


「つるや サラダパン」を食べてみた感想

サラダパンは滋賀県内の平和堂、マックスバリュー、イオン等で販売されています。

価格は、1個 134円(税込)です。


裏面にも書いてありますが、たくわん漬けと言う部分が、ひと際異彩を放っています(笑

取り出すと、普通の給食に出てくる風のコッペパンがベースになっています。


サラダパンの中身を御開帳してみると、、、たくわんとマヨネーズが同化して見づらいですが、
確かに、まんべんなく、沢庵漬けが、塗り込んであるのが分かります。


って言う事で、サラダパン、食べてみましょうね^^
食べて見ると、、、コリッコリッと言う感じで、沢庵漬けの食感です^^;

食感は、なかなか良いですね。
ただ、大根の沢庵漬けがサラダなのか?と言えば、正直疑問(苦笑



味の方は、まぁ、普通に美味しく頂けますね。 沢庵だから、癖が有るとか、そういうのは無いですね、普通の総菜パンの延長ですね。


ま、管理人的には、「サラダパン」は北近江地域のネタ的お土産として良いかなと思ってます^^;
仲の良い友人とかに、ネタのお土産として、これをあげると良いかもしれませんね。


「サラダパン」は通販でも購入出来るようなので、気になる方は試してみては?


<「つるや サラダパン」 を試食しての評価>

価格:1個 134円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
※★3つが標準です

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つるやパン サンドウィッチ

滋賀県長浜市木ノ本町にあるパン屋さんと言えば・・・。
あの「秘密の県民ショー」で一躍有名になった『つるやパン』さんがあります。

▼つるやパンの地図

「秘密の県民ショー」では、大根をパンの間に挟んだ、下記のサラダパンが脚光を浴びましたが、、、


実は、つるやパンさんの売上第一位は、そのサラダパンではありません!


つるやパンさんで、一番人気のあるパン、、、
それは、何を隠そう、下記の『サンドウィッチ』なのです!


何か独特の昭和臭を漂わせるフォルムの姿。
サンドイッチではなく、サンドウィッチ。と言う部分に、何かこだわりを感じさせます。

と言う事で、今回は、このつるやの『サンドウィッチ』を実食してみます^^


「つるや サンドウィッチ」を食べてみた感想

サンドウィッチは滋賀県内の平和堂で販売されています。

価格は、1袋2切れ入り 134円(税込)です。


どんなパンかと言うと、裏面にも書いてるんですが、魚肉ハムとマヨネーズを挟んだパンです。

取り出すと、下記のようにまん丸の円形の形になったサンドイッチが出て来ます。


サンドイッチを開けると、下記のように魚肉ハムとマヨネーズが少し塗られているのが確認できます。
サラダパンと違い、野菜が全くございません(笑 完全に肉だけです。


こんな「具材が、魚肉ハムだけで、美味いのか?」って思うじゃないですか。
ですが、食べて見ると、、、案外ウマッ!!!



へぇー、なんか不思議、具材、魚肉ハムだけなのに、マヨネーズと合わさって美味いんですよ。
うまい具合にコンビネーションになっているというか。野菜はなくとも、この味、十分アリですね!

つるやパンで売上1位というのも、なんとなく理解できます^^


ま、完全なB級グルメでお土産になるか分かりませんが、美味しさだけなら、
管理人は、「サラダパン」よりは「サンドウィッチ」の方が美味しいと感じました。


「サンドウィッチ」は通販でも購入出来るようなので、気になる方は試してみては?


<「つるや サンドウィッチ」 を試食しての評価>

価格:1袋2切れ入り 134円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
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茶しん 暫(しばらく)

滋賀県長浜の黒壁スクエア方面に行かれる方は、是非食べて貰いたいのが
長浜の名物『茶真(ちゃしん)の 暫(しばらく)』です。


▼茶しんの地図


長浜市内に住んでおられる方なら、暫(しばらく)は多分ご存知だと思います。
長浜市内の平和堂などで、置かれてある名物和菓子で、平たく言えば、大判焼きです。

管理人も、昔からこの味に慣れ親しんできました^^


▼茶真(ちゃしん)の 暫(しばらく)


味は二種類。
赤いほうが、普通のあんこ味で、白いほうが白あん味です。

管理人の周りでは、白あんの方が好き!という方が多いような気がします。
と言う事で、『暫(しばらく)の白餡』を試食して見たいと思います^^


「茶しん 暫(しばらく) 白餡味」を食べてみた感想

下記がその「茶しん 暫(しばらく) 白餡味」です。

平和堂に置かれてあるのを買ったんですが、出来たてほやほやで、まだ熱かったです。
(毎週木曜日に仕入れられている?)

価格は、1個78円(税込)です。かなり安いです♪


袋を開けると、まん丸ふわふわのスポンジ生地です。
まぁ、普通の大判焼き・今川焼の生地と同じですね。


一口食べると、中から溢れださんばかりの白あんが。
少しどろっとしていて、甘くて、よく生地と合っていますね。



あっと言う間に、全部食べちゃいました。
最後まで美味しく頂けます。


まぁ、暫(しばらく)は、一般的には何処の街でも売られている大判焼き・今川焼と同じです。
ただ、その美味さと安さが合いまって、昔から長浜市民に親しまれてきました。

そのため、長浜市民は、大判焼き・今川焼の事を、逆に「暫(しばらく)」と言うのです。
暫(しばらく)が、大判焼き・今川焼であることを知らない人もいるくらいです^^;


そんな市民に愛された味を、長浜観光等で訪れた時には、是非味わってみて下さい。
あ、日持ちはしません。賞味期限は1日です。

お土産向きとは言い難いので、観光ついでに、食べ歩きグルメとして食べて下さい。


<「茶しん 暫(しばらく)」 を試食しての評価>

価格:1個78円(税込)、1箱10個入りで780円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★★★
管理人お気に入り度:★★★★☆
※★3つが標準です

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ししコロ

今回は滋賀県長浜市の最北の道の駅『塩津街道 あぢかまの里』にやってきました。
奥琵琶湖のこの地は、古くは敦賀へ抜ける北陸道と琵琶湖の海運との接点として栄えた地です。

多分、長浜市で最も大きい規模の道の駅で、休日にここに来ると、いつも大賑わいです。
と言う事で、ここには、きっと美味しいものがたくさんあるはずです^^


▼道の駅 塩津街道 あぢかまの里の地図

▼道の駅 塩津街道 あぢかまの里


さて、このあぢかまの里で、良いお土産が無いかを探していると、
一番南の端に、「ししコロ」のノボリを発見!



そうなんです。この北近江(だけではないとは思いますが)は、結構イノシシが出るんですよね^^
農家にとっては、イノシシは悪者ですが、そのお肉は美味しい!

って事で、この「ししコロ」はイノシシのミンチ肉を使ったコロッケです。
なんでも、「笑っていいとも」でも紹介されたそうです。


では、期待を込めつつ、いざ、実食!


「ししコロ」を食べた感想

と言う事で、早速、「ししコロ」を実食してみました^^

価格は、1個130円(税込)でした。


こういうコロッケのような揚げものは、その場ですぐ食べないと味が落ちます。
なので、お持ち帰りは不向きですので、その場で、すぐ食べます。

ししコロの色は、イイ感じのキツネ色に揚がってますね。
手に油が付かないように、紙袋に包んで貰えてますが、少し油が滲んできてますね。
(すぐ食べちゃいましょう)


パクっと一口食べると、中は、ほかほかのジャガイモとイノシシ肉の具になっています。
イノシシ肉は、癖のある場合もありますが、このししコロは癖がないです。

多分、最初から牛肉コロッケだと言われて渡されれば、猪肉コロッケであることに気付きませんね。


イノシシのミンチ肉の方は、それほど具材として目立たずアクセント的なものだと思います。


何か一つ、足りないとすれば、、、それは多分、ソースですね(笑
管理人は、家ではコロッケはソースを付けて食べる習慣なので、ソースがあれば良いなぁと思いました。

美味しさ的には全く、普通の牛肉コロッケとそん色ありません。
揚げたてのコロッケは、それは美味いものです。


<「ししコロ」 を試食しての評価>

価格:1個130円(税込)
※値段は時期や消費税率によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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子鮎の天ぷら

長浜市(旧湖北町)の湖岸道路沿いにある道の駅「湖北みずどりステーション」
そこで売られている多くの土産は、琵琶湖湖岸だけあって、琵琶湖で獲れた水産物が多いです。

▼道の駅「湖北みずどりステーション」の地図

▼道の駅「湖北みずどりステーション」


それで、「湖北みずどりステーション」の名物として、過去に『戦国いなり』をご紹介しましたが、
それ以外にも、、、実は、ここでしか食べられない、絶品の名物があります!

それが、琵琶湖で獲れた新鮮な子鮎を使った名物『子鮎の天ぷら』です。


水どりステーションの中の屋台で、朝と昼過ぎの2回販売され、
揚げたてサクサクの子鮎の天ぷらを食べることが出来ます^^

休日は、ここで実演販売もされているようです。


ですが、この日は、店頭には、白魚の天ぷらしか置いてなくて、、、
店員さんに聞くと、「昼過ぎにまた販売される」というので、昼食を食べつつ暫く待つことに(´・_・`)


で、昼食を食べ終わって、もう一度ココを訪れると・・・いつの間にか置いてありました!
お目当ての、子鮎の天ぷらの到着です^^ノ


と言う事で、『子鮎の天ぷら』を実食してみました。


「子鮎の天ぷら」を食べてみた感想

「子鮎の天ぷら」は、「湖北みずどりステーション」のお土産でも売れ筋上位の商品です。

価格は、1パック380円(税込)でした。


琵琶湖で獲れた特産品の子鮎を、厚めの衣で天ぷらで揚げ、その上から塩コショーが振りかけてあります。
シンプルな調理方法なんですが、素材の良さを十分引き出してます。

食べてみると、サクッという感じで、とても良い食感。
塩コショーとの相性も抜群で、これなら、きっとビールが進みます!


・・・うぅ、、ここでビールがあれば。。。と思いましたorz
まぁ、お昼からは飲めないし、ましてや、車を運転する場合は、尚更飲めないのですが。


と言う事で、お茶で我慢するのですが、、、
「子鮎の天ぷら」は、ビールのあてに最高です。


実際、家でのビールのつまみとして、ここで子鮎の天ぷらを買って帰られる方もいるみたいです。


まぁ、他人へのお土産としては不向きですが、自分や家族用に買っていくのはアリです^^
長浜の地ビール(下記)などと一緒に、父親にプレゼントすると喜ばれるかもしれません。



まぁ、ご当地でしか食べられない味ですので、近くに寄ったら、是非、食べてみて下さい^^


<「子鮎の天ぷら」 を試食しての評価>

価格:1パック380円(税込)
※値段は時期や消費税率によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★★☆
管理人お気に入り度:★★★★☆
※★3つが標準です

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戦国いなり

長浜市(旧湖北町)の湖岸道路沿いにある道の駅「湖北みずどりステーション」
四季を通じて野鳥を観察でき、竹生島も見える絶景の場所に、この道の駅があります。

▼道の駅「湖北みずどりステーション」の地図

▼道の駅「湖北みずどりステーション」


この「湖北みずどりステーション」での売上ランキングが毎日更新されてますが、
その売上ベスト3の常連になっているのが、『戦国いなり』です。



なんでも、浅井長政公が、戦地に赴くために用意した料理の中に、
「炊き込みご飯をあげに詰めたものを持っていった」という文献があるそうです。

それにちなんで、戦国の時代のおいなりさんを現代で再現させたのが、この『戦国いなり』です。


管理人は朝から何も食べてないので腹ペコです。
と言う事で、まずは、こちらをご試食させて頂こうと思います。

「湖北みずどりステーション」の2階には、
昼食に便利な絶好の展望台もあるので、良い景色を見ながらの昼食です^^


と言う事で、『戦国いなり』を実食してみました。


「戦国いなり」を食べてみた感想

「戦国いなり」は、「湖北みずどりステーション」の総菜部門のお土産売れ筋No1です。

価格は、1パック3個入り295円(税抜)でした。


3個入りの山菜おいなりですが、「もち米、山菜、ニンジン、牛蒡」などを
炊きごみ御飯として炊いたものを、おアゲの中に、たっぷり詰め込んであります。


炊き込みご飯は、ふっくら炊けており、御飯部分の単体でも美味しいです^^
そこに、ほんのり甘い"アゲ"から染み出るダシと絡み合い、非常に良い味のバランスに仕上がってます。


これ、見た目では分からないかも知れませんが、結構ボリュームがあります。
アゲの中に、御飯がたっぷり詰めてあるので、、、3個だけでも結構お腹が膨れます。

売上上位の常連というのも納得です。
これだけのボリュームでこの美味しさ、この価格なら、管理人は、花丸をあげたいです^^


残念なところとしては、日持ちしないところでしょうか(^^;
買った当日、その日までの賞味期限ですので、お持ち帰り用のお土産には向いてません。

近くに寄ったら、ご当地で食べて見ることをお勧めします。


<「戦国いなり」 を試食しての評価>

価格:1パック3個入り295円(税抜)
※値段は時期や消費税率によって変動する場合があります

お土産の味:★★★★☆
コストパフォーマンス:★★★★★
管理人お気に入り度:★★★★☆
※★3つが標準です

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