無添加パン工房グッテンマーマ 近江牛 玄米ハンバーガー

無添加パン工房グッテンマーマ 近江牛 玄米ハンバーガー

無添加パン工房グッテンマーマは、滋賀県長浜市の駅前通り沿いのパン屋です。
このお店については、以前『近江牛のカレーぱん』の項目でも御紹介しましたね^^


▼無添加パン工房グッテンマーマの外観

▼「無添加パン工房グッテンマーマ」の地図


それで、今回は、以前来た時に気になっていた、
カレーパン以外の、このお店のオススメ品、『近江牛のハンバーガー』を頂きにきました^^


店内には、所狭しと色々なパンが並べられている訳ですが・・・
『近江牛のハンバーガー』は、冷蔵庫の方に冷してありました^^;


ふと、ハンバーガーは冷蔵庫で良いのだろうか?とも思いましたが、
そこに書かれている説明によると、、、「冷たくてもおいしい!」らしいです。

あと、どうも説明書きを見ると、『近江牛 玄米ハンバーガー』が正式名称っぽいですね。


どうやら、バンズにこしひかり玄米が入っているそうで、
そのバンズに近江牛100%のハンバーグが挟みこんであるようです。

さて、、、一体、どう言う味なのか?早速食べてみましょう!


「無添加パン工房グッテンマーマ 近江牛 玄米ハンバーガー」を食べてみた感想

下記が、「グッテンマーマ 近江牛 玄米ハンバーガー」です。
(下記のように、一応、食べ歩き用にもなるように、ビニール袋に入って販売されています)

価格は、1個 410円(税込)です。


この時点で、管理人は、ようやく気づきました。。。
あれぇ???このハンバーガーやけに、ゴマが多いぞ!!

念のため、バンズの上から撮影してみましたが・・・。
おおぅ!これは、バンズの周囲が全部ゴマだらけ!(ゴマが無いのは底部だけ)


玄米バンズらしいですが、管理人は、それよりも、そのゴマの量に驚きました^^;、



バンズについては、一先ず置いといて・・・
ハンバーガーなので、中身の部分もチェックして見ましょう。

バンズを開けると、中には大きなハンバーグが♪
これが、いわゆる近江牛のハンバーグですね!黒い焦げ目もついてしっかり焼かれてます。


具材は近江牛100%のハンバーグのほか、玉ねぎ・レタス・トマトなどですね。
これらを、バンズで挟んで食べると、どんな味なのか確認してみましょう!


バクっと一口。うーむ。
これは、近江牛のハンバーグですが、案外サッパリしてますね。

アメリカン!というハンバーガ―な感じは全くしないです。
むしろ、イタリアーナ!という感じのハンバーガーだと思います。(これで伝わるかなぁ^^;)


いわゆる、アメリカンハンバーガーのコッテリした肉肉しい感じでは無く、
さらっと洗練されている感じで、ハンバーグとサラダが一体となってサッパリ仕上がってる感じです。

バンズの方は、玄米が入っているとのことですが、管理人はほとんど気になりませんでしたね。
(ゴマの多さも、ゴマがぽろぽろこぼれる以外は、味的にあまり気になりませんでした)


管理人的には、ハンバーガーは、バーベキューソースとか
そういうソース類の多く掛かったバーガーを予測してただけに、少し意外でした。

これは、好みの問題ですが、ソースが多いのが好きな人と
さらっとした仕上がりが好きな人とで、このバーガーの評価は分かれると思います。


最後に、下記は、ハンバーガーを食べた後です。
トマトから水分がしたたり落ち、ゴマがやや散乱しました。そして・・・手が汚れてしまいました。。。


思わず・・・(笑


まぁ、上記は冗談なんですが・・・

実は、もの凄く奇遇なことに、このグッテンマーマさんの店舗のすぐ隣の家は、
海原雄山のモデルの、かの北大路魯山人が長期逗留した安藤家住宅です^^;


ですので、海原雄山の気分を味わいたい方は、
是非、グッテンマーマに来て、ハンバーガーを味わってみると良いかもしれません(笑

(変なオチでごめんなさいm(_ _;)m )


<「無添加パン工房グッテンマーマ 近江牛玄米ハンバーガー」 を試食しての評価>

価格:1個 410円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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カテゴリー:ご当地バーガー


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