ラーメン梅花亭 天然鯛だしそば(お茶漬け付き)

ラーメン梅花亭 天然鯛だしそば(お茶漬け付き)

滋賀県長浜市で、管理人もお気に入りのラーメン屋が、『梅花亭(ばいかてい)』です。
場所は、国道8号線沿いにある長浜病院から、琵琶湖方面湖岸道路に抜ける道の途中にあります。


▼「梅花亭」の地図

▼梅花亭の店舗


この梅花亭については、以前も「レアチャーシュー麺+鉄板チャーハンセット」で
一度、紹介しましたが、今回は、別のメニューにチャレンジして見ました^^


今回チャレンジしたのは、「天然鯛だしそば」という魚介系のラーメンです^^


「梅花亭 天然鯛だしそば+お茶漬け付き」を食べてみた感想

まず、下記がその「天然鯛だしそば」です。

価格は、単品で、1000円(税込)です。
ラーメンで1000円というのは、ちょっと高そうですが・・・まぁ、食べてみましょう。

下記の通り、レアな焼き加減で、ほんのり赤いチャーシューが2枚と、
ネギ・メンマ、糸トウガラシなどが載った、ラーメン(支那そば)です^^


麺は、これは多分レアチャーシューメンの時に食べた麺と変わらないように思いますね。


チャーシューも相変わらず、この梅花亭のものは旨いですね。


ただし、「天然鯛だしそば」というだけに、このスープが全く違いますね。
鯛のだしが、濃厚に入っている醤油スープですが、結構、癖があるスープだと思いました。


魚介系の鯛のダシが使われているのでしょうが、魚の臭いが前面に出ていて、
このスープを好きになる人、そうではない人と賛否両論に分かれるかなと思いました。

管理人的には、やや苦手なスープですかね。。。
ラーメンとしての出来は良いのですが、チャーシューの肉の味と魚介系のスープはやや、その良さが相殺しているのかなぁと。



さて、この「天然鯛だしそば」を食べ終わると、、、実は、お茶漬けが付いてきます^^
先ほどの料金1000円は、このお茶漬けも含めた値段なのです♪

(こういうプラスαのサービスは嬉しいですね)


お茶漬けには上に、鯛とわさびと紫蘇が載ってます^^


まぁ、このままで食べても美味しいのですが・・・
隣には、先ほどの「天然鯛だしそば」のスープが残っています。


なので、ここでお茶漬けの方に、ラーメンのスープを加えます!

お好みの量を入れる訳ですが、お茶漬けに入れる「天然鯛だしそば」のスープに関して言うと、
入れることでコクが出て、味に深みが増しますね。



このお茶漬けに関しては、旨かったですし、
ラーメンスープを加えるアイデアはなかなか斬新でした。


<「梅花亭 天然鯛だしそば+お茶漬け付き」 を試食しての評価>

価格:レアチャーシュー麺890円(税込)+鉄板チャーハンセット250円
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★☆☆☆
コストパフォーマンス:★★★☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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