しがキャラメル(ふなずしキャラメル)

しがキャラメル(ふなずしキャラメル)

滋賀県の名物と言えば、、、言わずと知れた「鮒寿司」ですが、
「長浜まちの駅」には、その鮒寿司を使ったキャラメルが販売されています^^;


▼「長浜まちなか まちの駅」の地図

▼しがキャラメル(ふなずしキャラメル)は、「長浜まちの駅」で購入可能


下記が、鮒寿司を使ったキャラメル『しがキャラメル(ふなずしキャラメル)』です。
よくもまぁ、あの癖の強い鮒寿司をお菓子にしたもんだなぁと感心してしまいます^^;


鮒寿司は近江八幡市の近江佃煮庵遠久邑(おくむら)から原料供給されているようで、
この遠久邑さんは、琵琶湖沖島の漁師から仕入れた琵琶湖の魚を加工直売されています。

その鮒寿司を使って、『株式会社滋賀のええもんや』さんの企画で、
この『しがキャラメル』が作られているようです。


しかし、、、鮒寿司のキャラメルって、いったいどんな味がするんだろう?
何だか妙に気になります^^;


値段は、それなりに高いし、地雷だったらどうしようか?とも想いつつ、、、
まぁ、物は試し!と言う事で、一つお土産で買っていく事にしたのでした。。。


「しがキャラメル(ふなずしキャラメル)」を食べてみた感想

さて、下記がその鮒寿司を使った「しがキャラメル(ふなずしキャラメル)」です。

価格は、1個 360円(税込)です。


外箱を開けて、中身を取り出すと、下記のようなキャラメルの袋が出て来ます。
キャラメルは、袋の中に、16個ありました。


まぁ、普通に袋を開けても、特有の鮒寿司の匂いも無く、
普通のキャラメルのように見えます。

しかし、相手は、あの鮒寿司です。
・・・どんな味で攻めてくるか、気が抜けません(笑

封を開けて見て、、、用心しながら、パクリと一口!
むむっ!この味は・・・


うーむ。。。何とも、こう不思議な味です。。。

何も知らない人に食べさせてみて、「鮒寿司の味か?」と問われたら・・・
相手は、鮒寿司の味とは、気づかないかもしれないですね。。。

まぁ、普通のキャラメルとはかなり味が違っていて、
普通のキャラメルを、甘味⇒酸味にシフトさせたような感じですかね。


キャラメルの断面的には、あまり普通のキャラメルと大差はないんですが、
キャラメルの食感的に、何かオレンジ色のツブツブ感があるような・・・???

これは、もしかすると、子持ち鮒寿司の卵を配合している可能性があるように思いますね。
(凄く小さいので、断定できないのですが・・・)


まぁ、とにかく、なんか不思議な味なんですが、
味的には、鮒寿司が苦手な方も、食べたことが無い方も、多分、問題ないと思います。

キャラメルは、甘いのは間違いなく、それなりに旨いです。

ま、変わりダネのキャラメルの一つ。
ご当地キャラメルだと思って、チャレンジしてみてはいかがでしょうか?


<「しがキャラメル(ふなずしキャラメル)」 を試食しての評価>

価格:1箱 360円(税込)
※値段は時期によって変動する場合があります

お土産の味:★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★☆☆☆
管理人お気に入り度:★★★☆☆
※★3つが標準です

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カテゴリー:飴・水あめ


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